DAKTÔ – CÁI NỀN CHO MỘT ƯỚC MƠ LỚN HƠN

V CAFÉ CULTURE – Hệ sinh thái cà phê Việt

Có những ước mơ, khi nói ra, nhiều người cho rằng không thể thực hiện.

Có những con đường, khi bắt đầu, chưa có ai bảo đảm rằng sẽ đi đến đích.

Và có những hành trình, giá trị lớn nhất không nằm ở việc đi nhanh đến đâu, mà ở chỗ chúng ta có đủ niềm tin, sự chính trực và lòng kiên trì để đi đến cùng hay không.

Tôi tin vào một ước mơ như thế.

Xây dựng V CAFÉ CULTURE trở thành một hệ sinh thái cà phê Việt Nam, nơi các thành phần trong chuỗi giá trị có thể kết nối, hợp tác, cùng phát triển và cùng tạo ra những giá trị tốt đẹp cho cộng đồng.

Tôi hiểu rằng đây không phải là con đường dễ dàng.

Bởi cà phê Việt Nam không thiếu người trồng giỏi, người rang giỏi, người kinh doanh giỏi hay những thương hiệu có khát vọng lớn. Điều còn cần được vun đắp là sự kết nối, niềm tin, những tiêu chuẩn chung và một cơ chế hợp tác công bằng để các thành phần trong chuỗi giá trị có thể cùng tiến xa hơn.

Tôi không nghĩ rằng chỉ cần một ý tưởng tốt là có thể thay đổi tất cả.

Nhưng tôi tin rằng một ý tưởng tốt, nếu được xây dựng bằng những nguyên tắc đúng đắn, được thực hiện bằng hành động cụ thể và được nhiều người cùng chung tay, sẽ có cơ hội trở thành hiện thực.

1. DAKTÔ – NỀN TẢNG ĐỂ NÂNG ĐỠ MỘT ƯỚC MƠ LỚN HƠN

DakTô là hành trình tôi đã bắt đầu từ năm 2011, bằng tình yêu dành cho cà phê và mong muốn góp phần tạo ra những giá trị tốt đẹp hơn cho ngành cà phê Việt Nam.

Qua năm tháng, DakTô tích lũy kinh nghiệm, tri thức, quy trình và những mối quan hệ trong chuỗi giá trị cà phê, từ vùng nguyên liệu, chế biến, rang xay đến đào tạo và kết nối thị trường.

Tôi trân trọng những gì DakTô đã xây dựng. Nhưng tôi cũng hiểu rằng, nếu khát vọng chỉ dừng lại ở sự phát triển của một doanh nghiệp, những giá trị có thể tạo ra sẽ còn giới hạn.

Vì vậy, tôi muốn DakTô trở thành một nền tảng có khả năng nâng đỡ một sứ mệnh rộng lớn hơn.

Đó là V CAFÉ CULTURE.

DakTô không phải là toàn bộ V CAFÉ CULTURE. DakTô là một thành viên, một đơn vị thực hành, đóng góp năng lực và kinh nghiệm của mình vào sự phát triển chung của hệ sinh thái.

DakTô sẽ tiếp tục phát triển bằng chính năng lực của mình, đồng thời góp phần xây dựng những tiêu chuẩn, quy trình và phương thức hợp tác mà các thành viên khác có thể tham khảo, áp dụng và cùng hoàn thiện.

Tôi mong muốn những gì DakTô làm được không chỉ tạo ra giá trị cho riêng DakTô, mà còn có thể trở thành kinh nghiệm hữu ích cho những người cùng chung một khát vọng.

DakTô phát triển để có thêm năng lực đóng góp. V CAFÉ CULTURE phát triển để kết nối và nhân rộng những giá trị tốt đẹp trong toàn chuỗi cà phê Việt Nam.

2. NGƯỜI SÁNG LẬP CŨNG CHỈ LÀ MỘT THÀNH VIÊN

Đây là nguyên tắc tôi muốn giữ gìn ngay từ những ngày đầu.

Tôi là người khởi xướng V CAFÉ CULTURE, nhưng điều đó không có nghĩa tôi đứng ngoài những nguyên tắc mà cộng đồng phải tuân thủ.

Ngược lại, người sáng lập càng phải có trách nhiệm thực hành những nguyên tắc ấy trước tiên.

Nếu đã nói về chính trực, người sáng lập phải chính trực.

Nếu đã nói về công bằng, người sáng lập không thể tự dành cho mình những đặc quyền trái với quy tắc chung.

Nếu đã nói về minh bạch, mọi cam kết, tiêu chuẩn và lợi ích liên quan phải được công khai theo những quy định đã thống nhất.

Nếu đã nói về tôn vinh chuỗi giá trị, không thể chỉ tôn vinh người bán mà quên người trồng; không thể chỉ nhìn vào lợi ích của doanh nghiệp mà bỏ qua quyền lợi chính đáng của những người cùng tạo ra giá trị.

Tôi không mong V CAFÉ CULTURE trở thành một thương hiệu cộng đồng chỉ vì có nhiều thành viên, nhiều quán cà phê hay nhiều sản phẩm mang chung một dấu hiệu nhận diện.

Tôi mong thương hiệu ấy được công nhận bởi cách nó hành xử, cách nó giữ lời hứa và cách nó đối xử với từng thành viên.

Bởi một thương hiệu cộng đồng không thể chỉ được xây dựng bằng logo hay khẩu hiệu.

Nó phải được xây dựng bằng niềm tin.

Và niềm tin chỉ tồn tại lâu dài khi mọi người cùng chấp nhận những nguyên tắc chung, kể cả người sáng lập.

3. CHÍNH TRỰC – CÔNG BẰNG – MINH BẠCH: NHỮNG VIÊN GẠCH ĐẦU TIÊN

Tôi hiểu rằng một hệ sinh thái không thể được xây dựng chỉ bằng thiện chí.

Muốn nhiều người cùng hợp tác, cần có những nguyên tắc đủ rõ để mọi người biết mình đang tham gia vào điều gì, có quyền lợi gì, trách nhiệm ra sao và được bảo vệ như thế nào.

Vì vậy, tôi muốn V CAFÉ CULTURE được xây dựng trên ba nền tảng.

Chính trực: Trung thực với chất lượng, nguồn gốc, thông tin và những gì đã cam kết. Không đánh đổi niềm tin lấy lợi ích trước mắt.

Công bằng: Tôn trọng đóng góp và quyền lợi chính đáng của từng thành phần trong chuỗi giá trị. Công bằng không nhất thiết là chia đều mọi lợi ích, mà là có những nguyên tắc rõ ràng, nhất quán và được áp dụng bình đẳng.

Minh bạch: Công khai những tiêu chuẩn chung, điều kiện sử dụng thương hiệu, trách nhiệm của thành viên và những thông tin cần thiết để các bên có thể kiểm chứng.

Ba nguyên tắc ấy phải được chuyển hóa thành quy chế, tiêu chuẩn chất lượng, cơ chế quản trị và cách giải quyết những bất đồng trong thực tế.

Chúng không chỉ là những điều đẹp đẽ để viết lên một bản tuyên ngôn.

Chúng phải trở thành cách chúng ta làm việc mỗi ngày.

Tôi tin rằng nếu nền móng đủ vững, V CAFÉ CULTURE có thể lớn lên mà không phải đánh đổi những giá trị đã tạo nên nó.

4. KHÔNG CẦN TẤT CẢ CÙNG TIN, CHỈ CẦN CHÚNG TA KIÊN TRÌ CHỨNG MINH

Sẽ có người cho rằng ý tưởng này quá khó.

Sẽ có người nghi ngờ liệu những doanh nghiệp vốn có lợi ích riêng có thể thực sự hợp tác hay không.

Sẽ có những khác biệt về quan điểm, những khó khăn về tài chính, những giới hạn về năng lực và cả những lần thử nghiệm chưa thành công.

Tôi hiểu điều đó.

Tôi không cho rằng niềm tin có thể thay thế năng lực. Càng không cho rằng lòng nhiệt thành có thể giải quyết mọi vấn đề.

Muốn đi xa, chúng ta phải học cách làm việc có phương pháp, thử nghiệm có kiểm chứng, quản trị có trách nhiệm và sẵn sàng điều chỉnh khi thực tế chứng minh rằng mình chưa đúng.

Tôi không cần mọi người tin ngay từ đầu.

Tôi muốn từng bước chứng minh rằng hợp tác có thể tạo ra giá trị tốt hơn; rằng tiêu chuẩn chung có thể giúp nâng cao chất lượng; rằng minh bạch có thể củng cố niềm tin; và rằng khi mỗi thành viên phát triển tốt hơn, cả hệ sinh thái cũng có cơ hội phát triển tốt hơn.

Không lấy niềm tin để thay thế bằng chứng. Không lấy lý tưởng để né tránh thực tế. Và không lấy khó khăn làm lý do để từ bỏ những giá trị đúng đắn.

Đó là cách tôi muốn đi trên hành trình này.

5. MỘT HỆ SINH THÁI ĐƯỢC XÂY DỰNG KHÔNG PHẢI ĐỂ MỘT NGƯỜI SỞ HỮU, MÀ ĐỂ NHIỀU NGƯỜI CÙNG PHÁT TRIỂN

Tôi hình dung một ngày nào đó, người nông dân có thể tự hào về chất lượng hạt cà phê mình làm ra.

Người rang có thể tự hào về nghề nghiệp và những tiêu chuẩn mình tuân thủ.

Người kinh doanh quán cà phê có thể phát triển bằng một mô hình đáng tin cậy.

Người tiêu dùng có thể hiểu rõ hơn về sản phẩm mình lựa chọn.

Và mỗi thành viên có thể nhận được giá trị xứng đáng từ sự đóng góp của mình.

Khi ấy, V CAFÉ CULTURE không còn chỉ là ý tưởng của người sáng lập.

Nó trở thành một cộng đồng có nguyên tắc, có năng lực, có trách nhiệm và có khả năng tự phát triển.

Tôi mong muốn V CAFÉ CULTURE không phụ thuộc hoàn toàn vào một cá nhân, kể cả người đã khởi xướng nó. Những nguyên tắc chung phải đủ rõ, cơ chế quản trị phải đủ minh bạch và quyền lợi thành viên phải đủ được tôn trọng để thương hiệu có thể tiếp tục phát triển qua nhiều thế hệ.

Đó mới là điều tôi muốn xây dựng.

Không phải một thương hiệu chỉ được nhớ đến bởi người sáng lập.

Mà là một thương hiệu cộng đồng được tin tưởng bởi những giá trị mà nó thực sự tạo ra.

LỜI KẾT: TÂM SÁNG – CHÍ BỀN – TÔN VINH CHUỖI GIÁ TRỊ

Tôi biết con đường phía trước còn nhiều khó khăn.

Nhưng tôi tin rằng những điều có giá trị lâu dài thường cần thời gian để hình thành, cần kỷ luật để trưởng thành và cần nhiều người cùng chung tay để phát triển.

DakTô sẽ tiếp tục làm tốt công việc của mình, củng cố năng lực và tích lũy những kinh nghiệm thực tế.

V CAFÉ CULTURE sẽ từng bước xây dựng tiêu chuẩn chung, kết nối các thành phần trong chuỗi giá trị và tạo ra một cơ chế hợp tác mà các thành viên có thể cùng tin tưởng.

Tôi, với tư cách người sáng lập, cũng chỉ là một thành viên trong hành trình ấy. Tôi có trách nhiệm đóng góp, thực hành những nguyên tắc chung và chấp nhận được đánh giá bằng chính những gì mình làm.

Tôi không biết hành trình này sẽ mất bao nhiêu năm. Tôi cũng không cho rằng thành công là điều chắc chắn.

Nhưng tôi tin rằng nếu chúng ta bắt đầu từ những điều đúng đắn, kiên trì làm những việc thiết thực, tôn trọng nhau và không ngừng học hỏi, chúng ta sẽ có cơ hội tạo ra những giá trị vượt xa khả năng của từng cá nhân hay từng doanh nghiệp riêng lẻ.

DakTô là nền tảng để nâng đỡ. V CAFÉ CULTURE là khát vọng kết nối. Chính trực, công bằng và minh bạch là nền móng. Tâm sáng – Chí bền – Tôn vinh chuỗi giá trị là tinh thần xuyên suốt.

Tôi tin vào hành trình ấy.

Không phải vì con đường dễ đi.

Mà vì những giá trị chúng ta muốn xây dựng xứng đáng để kiên trì theo đuổi.

DAKTÔ – CÙNG XÂY NỀN TẢNG.

V CAFÉ CULTURE – CÙNG TÔN VINH CHUỖI GIÁ TRỊ CÀ PHÊ VIỆT NAM.