TÔN VINH CHUỖI GIÁ TRỊ

Chúng ta làm cà phê.

Nhưng chúng ta tin rằng, cà phê không bắt đầu từ chiếc ly.

Nó bắt đầu từ đất.

Từ một mảnh đất được gìn giữ qua bao mùa mưa nắng.
Từ người nông dân đặt cả niềm tin và công sức vào từng cây cà phê.
Từ những bàn tay hái từng trái chín.
Từ những người làm sơ chế, phơi, sấy, bảo quản, rang và đóng gói.
Từ người pha chế.
Từ người bán hàng.
Và cuối cùng là người thưởng thức.

Đằng sau một ly cà phê là một chuỗi dài của con người, thiên nhiên, công sức và giá trị.

Vì vậy, DakTô không chỉ làm ra cà phê.

Chúng ta tôn vinh cả chuỗi giá trị tạo nên cà phê.

1. TÔN VINH ĐẤT

Đất không chỉ là nơi cây cà phê sinh trưởng.

Đất là nơi bắt đầu của mọi giá trị.

Chúng ta trân trọng đất, hiểu về đất và làm cà phê với ý thức rằng:

Nếu đất khỏe, cây khỏe.
Nếu cây khỏe, hạt cà phê có cơ hội tốt hơn.
Nếu đất được gìn giữ hôm nay, những mùa cà phê sau mới có thể tiếp tục.

Chúng ta không chạy theo lợi ích của một mùa mà quên đi tương lai của vùng đất.

2. TÔN VINH NGƯỜI NÔNG DÂN

Không có người nông dân, không có cà phê.

Họ là mắt xích đầu tiên và cũng là một trong những người quyết định chất lượng cuối cùng.

Vì vậy, chúng ta không nhìn họ chỉ là “người cung cấp nguyên liệu”.

Họ là đối tác tạo ra giá trị cùng chúng ta.

Chúng ta trả giá xứng đáng cho chất lượng.

Chúng ta chia sẻ kiến thức.

Chúng ta cùng nâng tiêu chuẩn.

Và quan trọng nhất:

Chúng ta muốn người trồng cà phê sống được bằng chính giá trị của hạt cà phê mà họ tạo ra.

3. TÔN VINH HẠT CÀ PHÊ

Một hạt cà phê tốt không tự nhiên mà có.

Nó là kết quả của giống cây, vùng đất, độ cao, khí hậu, cách chăm sóc, tỷ lệ trái chín, phương pháp chế biến, phơi sấy, bảo quản và rang.

Vì vậy, chúng ta không tìm cách che giấu những gì hạt cà phê có.

Chúng ta tìm cách hiểu, bảo vệ và làm nổi bật bản chất của nó.

Từ nguyên liệu đến thành phẩm, mọi công đoạn đều phải có lý do.

Chất lượng không đến từ may mắn.
Chất lượng đến từ sự tử tế lặp đi lặp lại mỗi ngày.

4. TÔN VINH NGƯỜI LÀM NGHỀ

Một doanh nghiệp có thể có máy móc tốt.

Có công nghệ tốt.

Có vốn tốt.

Nhưng cuối cùng, con người vẫn là người tạo ra chất lượng.

DakTô xây dựng một đội ngũ biết làm nghề, biết học hỏi, biết chịu trách nhiệm và biết tôn trọng công việc của mình.

Không có công việc nào là nhỏ nếu nó góp phần tạo nên giá trị chung.

Người hái cà phê.

Người sơ chế.

Người rang.

Người đóng gói.

Người bán hàng.

Người phục vụ.

Người giao hàng.

Người quản lý.

Mỗi người đều là một mắt xích của chuỗi giá trị.

Làm tốt phần việc của mình chính là tôn trọng công việc của người phía trước và người phía sau.

5. TÔN VINH KHÁCH HÀNG

Khách hàng không chỉ là người mua một sản phẩm.

Họ là người trao cho chúng ta cơ hội được tồn tại và phát triển.

Vì vậy, chúng ta không xem nhẹ những điều nhỏ.

Một ly cà phê ngon.

Một lời chào tử tế.

Một đơn hàng được giao đúng.

Một lời góp ý được lắng nghe.

Một lỗi được nhận trách nhiệm và sửa chữa.

Những điều nhỏ ấy làm nên niềm tin lớn.

Dù DakTô đi xa đến đâu, chúng ta vẫn phải nhớ:

Không có khách hàng nhỏ.
Chỉ có những giá trị mà chúng ta chưa đủ tinh tế để nhận ra.

6. TÔN VINH GIÁ TRỊ NHỎ

Chúng ta tin rằng những điều lớn lao thường bắt đầu từ những điều rất nhỏ.

Một trái cà phê chín.

Một hạt cà phê được phơi đúng cách.

Một mẻ rang được kiểm soát cẩn thận.

Một chiếc ly được trao bằng sự tử tế.

Một khách hàng quay trở lại.

Một người nông dân có thêm niềm tin vào nghề.

Một nhân viên trưởng thành hơn mỗi ngày.

Đừng xem thường những điều nhỏ.

Bởi một doanh nghiệp không lớn lên bằng một vài quyết định lớn.

Nó lớn lên bằng hàng nghìn việc nhỏ được làm đúng, làm tốt và làm đều đặn.

7. TÔN VINH SỰ THẬT

Chúng ta không tô vẽ chất lượng.

Không dùng câu chuyện để thay thế cho chất lượng.

Không dùng thương hiệu để che giấu những điều chưa tốt.

Cà phê thế nào, hãy nói đúng như vậy.

Chưa tốt ở đâu, hãy thừa nhận ở đó.

Có lỗi, hãy sửa.

Chưa biết, hãy học.

Không ngừng cải tiến nhưng không đánh mất sự chân thật.

**Uy tín không được xây bằng những gì chúng ta nói về mình.

Uy tín được xây bằng những gì chúng ta làm khi không ai nhìn thấy.**

8. TÔN VINH SỰ PHÁT TRIỂN

Chúng ta không làm cà phê chỉ để bán nhiều hơn.

Chúng ta muốn cùng nhau làm cho giá trị của cà phê Việt Nam ngày càng cao hơn.

Giá trị của đất cao hơn.

Giá trị của người nông dân cao hơn.

Giá trị của hạt cà phê cao hơn.

Giá trị của người làm nghề cao hơn.

Và giá trị mà người thưởng thức nhận được cũng cao hơn.

Khi một mắt xích tốt lên, cả chuỗi phải cùng tốt lên.

Đó mới là phát triển bền vững.

VÀ ĐÓ LÀ DAKTÔ

DakTô không muốn đứng ở cuối chuỗi để chỉ nhận về giá trị.

Chúng ta muốn đứng giữa chuỗi, kết nối những giá trị lại với nhau.

Từ đất đến cây.

Từ người trồng đến hạt cà phê.

Từ hạt cà phê đến người làm nghề.

Từ người làm nghề đến người thưởng thức.

Và từ người thưởng thức trở lại với người trồng.

Một vòng tròn giá trị được tạo nên.

Ở đó, không ai bị bỏ lại phía sau.

Bởi chúng ta tin rằng:

Một ly cà phê chỉ thật sự ngon
khi phía sau nó là một chuỗi giá trị tử tế.

Và một thương hiệu chỉ thật sự có giá trị

khi sự lớn lên của mình cũng làm cho những người trong chuỗi cùng lớn lên.

Đó là cách DakTô làm cà phê.

Đó là cách DakTô làm kinh doanh.

Và đó cũng là văn hóa mà chúng ta muốn gìn giữ:

TÔN VINH CHUỖI GIÁ TRỊ

Từ đất — đến người — đến hạt cà phê — đến ly cà phê — và trở về với cộng đồng.